Kladdkaka!

Jag har bakat kladdkaka, en hel ugnsplåt full. Det här receptet har jag hittat på internet för flera år sedan, så här är det:

"Kladdkaka

Denna kladdkaka skall tillagas i studentkorridorskök, helst en snöig vinterkväll i Umeå, med undermåliga köksverktyg och ...ja du begriper säkert...Perfekt lördagsgodis framför TV-n. Gör varsin om ni är dåliga på att dela med er...:)

Kladdkaka för en hel ugnsplåt, modell djup...
160 grader, 35 minuter
6 dl socker
3 tsk vaniljsocker
2 krm salt
8 msk kakao
3 dl mjöl
4 ägg
200g smält margarin eller smör

Obs...ingredienserna måste blandas i den ordning de står, jag har provat annorlunda och då blir det inte bra.
bred ut på bakplåtspapper i långpannan (seg smet) grädda på sista falsen i ugnen....låt stelna något innan ni skär upp den (den ska vara lite mjuk när ni tar ut den... det går bra att dela receptet på hälften...om man har en hälften så stor form.... smeta ut den så att den är ca 1-1,5 cm tjock.... då blir den seg och god...
Avnjutes med vaniljglass eller vispad grädde, något varm."

Ett tips från mig, smöra plåten innan du lägger dit bakplåtspappret så glider det inte iväg!

Hoppas att ni har nytta av den, den är nästan äckligt god ;D

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Fina besökare idag!

Idag har det varit många matgäster här! De tyckte att jag skötte serveringen lite långsamt, men annars var nog både herr och fru Domherre nöjda! Likaså snöbollarna på pinne, dvs Stjärtmesarna, som mellanlandade här idag! I övrigt var det några huliganer, Nötväckor, som satt och kastade ner frön på backen i vanlig ordning! Mina ordinarie gäster, Blåmes, Talgoxe och Talltita (möjligtvis någon Entita också) lät sig väl smaka av fåglarnas buffé! Det är så roligt att titta ut genom fönstret och se hur de festar loss! De har talgbollar, solrosfrön, jordnötter, hirskolvar och kokosnöt att festa på! Jag såg förresten en Koltrast också, välkommen hit vill jag hälsa alla mina vänner småfåglarna! För övrigt vill jag hälsa er alla där ute God fortsättning på det nya året!
Läs mer

En dikt av Tage Danielsson!

" Droppen En droppe droppad i livets älv har ingen kraft till att flyta själv. Det ställs ett krav på varenda droppe: hjälp till att hålla de andra oppe!" Jag läste den här på blodcentralen när jag var med sonen dit, han har anmält sig för blodgivning! Dikten kan väl tolkas på många sätt, men alla vet ju att "blodgivare ger med hjärtat"!
Läs mer

Bakdag igår!

Jag bakade något som de kallade för "Rabarberkladdkaka" igår, jag hoppas att ni inte gör om mitt misstag att baka den! Den var stabbig och det enda som var någotsånär gott var ytterkanten! Eftersom jag blev så besviken på denna kaka, så bestämde jag mig för att baka min favoritkaka från förr! Jag har nog inte bakat den på 5 - 6 år, men receptet satt som en smäck i internminnet (hjärnan)! Receptet på den finns tillgängligt på receptbloggen om ni vill testa själva!
Läs mer